Парти пилешки бутчета с пикантен сос

Парти пилешки бутчета с пикантен сос. Независимо дали ги приготвяте за гости или просто искате да поглезите себе си, тази рецепта ще ви накара да се влюбите в нея още от първата хапка! Хрупкави, сочни и неустоимо апетитни – тези парти пилешки бутчета са перфектният избор за всяко разнообразно меню.

Необходими продукти:

За пилешките бутчета:

1 кг малки пилешки бутчета (долни бутчета)

2 с. л. зехтин

1 ч. л. пушен червен пипер

1 ч. л. чесън на прах

1 ч. л. сол

½ ч. л. черен пипер

½ ч. л. лют пипер (по желание)

1 ч. л. мед

1 ч. л. соев сос

За соса:

3 с. л. кисело мляко (или заквасена сметана)

1 с. л. майонеза

1 ч. л. горчица

1 ч. л. мед

½ ч. л. чесън на прах

1 ч. л. лимонов сок

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

▫️Мариноване: Смесете зехтина, подправките, меда и соевия сос в голяма купа. Добавете бутчетата, разбъркайте добре и оставете в хладилника за поне 1 час (или през нощта за по-добър вкус).

▫️Печене: Загрейте фурната на 200°C. Подредете бутчетата върху решетка в тава, застлана с хартия за печене. Печете 30-35 минути, като на половината от времето ги обърнете.

▫️Приготвяне на соса: В малка купа смесете всички съставки за соса, разбъркайте добре и оставете в хладилника до сервиране.

▫️Поднасяне: Сервирайте бутчетата топли с купичка от соса и чаша охладено Шардоне, например, за перфектното парти изживяване.

Да ви е вкусно!