Мини бутер тартове с чери домати и крема сирене

Понякога най-вкусните неща се раждат от простотата – малко бутер тесто, шепа сочни чери домати и лъжица крема сирене. Тези мини тартове с бутер тесто са истински празник на цветовете и ароматите, които ни напомнят, че удоволствието от храната не идва само от вкуса, а и от начина, по който я поднасяме.

Ако търсите нещо лесно, ефектно и вкусно за гости или бърза вечеря, тези мини бутер тартове с чери домати и крема сирене са чудесно решение. Приготвят се за по-малко от половин час, но изглеждат като излезли от витрината на малка пекарна.

Мини бутер тартове с чери домати и крема сирене

 Общо подготовка

15 мин

Време за готвене

18-20 мин

Общо време

35 мин

Порции: 6-8 броя

Необходими продукти:

• 1 пакет бутер тесто (около 275 г, охладено, не замразено)

• 150 г крема сирене (тип "Филаделфия")

• 1 с. л. зехтин

• 150 г чери домати (червени и жълти)

• 1 стрък пресен лук (нарязан на ситно)

• 50 г сирене фета или козе сирене

• 1/2 ч. л. сушен риган или мащерка

• Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

• Свеж босилек за декорация

1. Подготовка на основата:

Разгънете бутер тестото и го нарежете на правоъгълници с размер около 10×7 см. Можете да използвате нож с назъбен ръб за по-декоративен ефект, както е в случая.

2. Оформяне:

Поставете парчетата върху хартия за печене, с която сте покрили тавата, в която ще печете тартовете. По желание направете лек ръб с нож, без да прорязвате напълно тестото - това ще помогне на краищата да се надигнат красиво.

3. Крем и подредба:

Намажете всеки правоъгълник с тънък слой крема сирене. Подредете половинки чери домати отгоре, поръсете с натрошена фета, пресен лук, зехтин, риган, сол и черен пипер.

4. Печене:

Печете в предварително загрята фурна на 200°C (горен/долен реотан) за около 18-20 минути, докато тестото стане златисто и краищата се надигнат.

5. Завършване:

Извадете тартовете и украсете със свеж босилек по желание. Поднесете топли или охладени като лека закуска или предястие.

Добър апетит!

Ако обичате лесните кулинарни идеи с бутер тесто, можете да видите и други предложения на Густо ни е - например, хрупкави бутер банички със спанак и сирене или турски бюрек пай с бутер тесто.

Фото вдъхновение: RitaE/Pixabay